3 deliciosos temperos para carne suína

3 deliciosos temperos para carne suína

A carne suína é uma excelente fonte de proteína e possui ótimo custo-benefício, podendo ser deliciosa se bem preparada e se o porco for de qualidade.  Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer três temperos que ficam ótimos com esta carne.

1. Tempero cítrico de laranja e limão

Essa mistura pode ser usada como marinada para a carne de porco e depois basta cozinhar para fazer um molho. Misture os seguintes ingredientes e pronto:

  • 1 xícara de suco de laranja
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de alho desidratado
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
2. Tempero de ervas

Excelente combinação para carne de porco assada, misture os seguintes ingredientes, espalhe pela carne e leve-a ao forno:

  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 3 ramos de alecrim fresco
  • 2 folhas de sálvia
  • 1 dente de alho picado
3. Mel com mostarda

Mel e mostarda são excelentes combinações e esse tempero pode ser usado como um molho para a carne de porco. Você só precisa misturar os seguintes ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de alho e cebola desidratados
  • 1 colher e meia (sopa) de sal